Категории
Устройство для отбивания мяса
Основные технические параметры
| Размеры (мм): | 2000 x 700 x 1500 |
| Питание: | 400 В / 50 Гц |
| Рабочая ширина: | до 400 мм |
| Мощность: | 1 кВт |
Практическое и эффективное устройство для изготовления различных видов "отбивных" котлет. Регулировка толщины изготовляемых котлет и производительности. Устройство изготовлено из стали 1.4301 (AISI 304).
Машина для жидкой панировки
Основные технические параметры
| Размеры (мм): | 1470 x 820 x 1500 |
| Питание: | 400 В / 50 Гц |
| Рабочая ширина: | до 400 мм |
| Мощность: | 0,8 кВт |
Устройство предназначено для покрытия продуктов жидкой панировкой. Регулировка скорости панировки. Оснащено системой устранения излишек панировки с продуктов. Простая эксплуатация и регулировка. Панировочная машина оснащена колесами с тормозами для быстрого вывода устройства из производственной лини. Колеса надежные, стабильно фиксируются на время работы.
Машина для сухой панировки
Основные технические параметры
| Размеры (мм): | 1550 x 1250 x 2000 |
| Питание: | 400 В / 50 Гц |
| Рабочая ширина: | до 400 мм |
| Мощность: | 1,2 кВт |
Устройство предназначено для покрытия продуктов сыпучей панировкой (кроме муки). Оснащено системой для удаления с продукта избытка панировки и системой винтовой подачи, обеспечивающей правильную циркуляцию панировки в устройстве. Панировочная машина оснащена колесами с тормозами для быстрого вывода устройства из производственной лини. Колеса надежные, стабильно фиксируются на время работы.
Устройство для покрытия продуктов мукой (preduster)
Основные технические параметры
| Размеры (мм): | 2770 x 700 x 1900 |
| Питание: | 400 В / 50 Гц |
| Рабочая ширина: | до 400 мм |
| Мощность: | 4 кВт |
Устройство предназначено для покрытия продуктов мукой. Система устраняет с продуктов избыток муки. В стандартной комплектации противопыльная система. Устройство оснащено колесами с тормозами для быстрого вывода устройства из производственной лини. Колеса надежные, стабильно фиксируются на время работы. Плавная регулировка скорости панировки. Конструкция полностью изготовлена из кислотоустойчивой стали.
Фритюрница
Основные технические параметры
| Размеры (мм): | в зависимости от исполнения устройства |
| Производительность: | до 200 кг/ч |
| Длина: | от 3000 мм |
| Питание: | 400 В / 50 Гц |
| Рабочая ширина: | до 400 мм |
| Мощность: | от 60 кВт |
Фритюрницы всегда изготовляются в зависимости от указанной заказчиком производительности, типа продукта (форма, вес, объем) и технологического процесса обжарки. Конструкция из наружной кислотоустойчивой стали с термоизоляцией. Электрический подогрев масла. Верхняя крышка поднимается для облегчения чистки и мытья. Регулировка рабочей температуры, время жарки и высота жареного продукта.
Паровоздушная печь
Основные технические параметры
| Размеры (мм): | в зависимости от исполнения устройства |
| Производительность: | до 200 кг/ч |
| Рабочая ширина: | от 600 мм |
| Длина: | od 6000 mm |
| Питание: | 400 В / 50 Гц |
| Мощность: | от 60 кВт |
Устройство предназначено для окончательного приготовления продуктов после жарки. Печь адаптируется согласно потребностям заказчика. Две зоны с независимым управлением процессом. Независимые системы регулировки температуры и влажности в каждой зоне. Плавная регулировка скорости конвейера. Мойка конвейерной ленты. Подъемная верхняя крышка печи. Электрический обогрев.